Código de Investigador | 216 |
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Ambito | Viticultura |
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Líneas de Investigación | Suelos vitícolas: caracterización y descripción Influencia del suelo en la uva y el vino |
Códigos Unesco | |
Proyectos | Título del proyecto:“SUELOS VITÍCOLAS DE CASTILLA-LA MANCHA: INFLUENCIA EN LA COMPOSICIÓN DE LA UVA” Duración: 36 meses Fecha Inicio: 01-04-2010 Investigador Principal:FRANCISCO JESÚS GARCÍA NAVARRO Castilla-La Mancha has the largest concentration of World vineyard with more than half a million hectares. The concept “Terroir” is widely extended, particularly in European countries, and is defined as the interaction of climate, soil and vine (rootstock and cultivar). The soil has been acknowledged as an important factor in wine composition. We can expect a great variability in such a large region. The aim of this work is: • To develop a Viticole Soils Atlas of Castilla-La Mancha. • To identify the main types of soil from each production area. • To determine the influence of soil on the quality and typicity of wines |
Servicios I+D+i | |
Otros datos de interés | |
Palabras Clave | Edafología – Suelo, Viticultura, Zonificación - Terroir |
2- Zonificación de la D.O | Oferta |
5- Conocimiento del suelo | Oferta |
8- Manejo del suelo | Oferta |
Contacto | WINETech-Universidad de Castilla-La Mancha |
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Responsable | Manuel Carmona Delgado |
Teléfono | +34 967 59 93 52 |
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