Código de Investigador | 401 |
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Ambito | Enología, Otros |
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Líneas de Investigación | Desarrollo y validación de métodos analíticos para el seguimiento y control medioambiental. Desarrollo de métodos analíticos pra el control de calidad de embalajes multicapa. Avances en Microextracción en Fase sólida. Desarrollo y validación de métodos para análisis enológico. Extracción selectiva con líquidos presurizados. |
Códigos Unesco | |
Proyectos | Desarrollo de métodos basados en Extracción con Líquidos Presurizados que integren en linea las etapas de extracción y limpieza. Aplicación a muestras de madera, compost, lodos de depuradora y polvo. |
Servicios I+D+i | Desarrollo de métodos de análisis basados en técnicas de separación como cromatografía líquida y de gases, electroforesis capilar, microextracción en fase sólida, extracción con disolventes presurizados. Cromatografía de gases-Espectrometría de Masas. Determinación de volátiles en sólidos. Análisis Químico (Enológico, Ambiental y de Embalajes). |
Otros datos de interés | |
Palabras Clave | Acidez – Ácido málico – Ácido tartárico, Análisis enológicos, Aroma – Aromático – Potencial aromático, Biotecnología - Bioprocesos, Cambio climático – Climatológico - Climatología, Certificación de calidad, Enología - Enológico, Modelización |
50- Análisis sensoriales | Oferta |
56- Gestión medioambiental | Oferta |
Contacto | WINETech-Fundación de la Universidad de La Rioja |
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Responsable | Mónica Doyague Jiménez |
Teléfono | + 34 941 29 95 57 |
Si desea obtener más información (con su consulta se indicará automáticamente el enlace a la ficha del investigador de su interés) |