Investigadores

Datos de investigador:

Código de Investigador 326

Oferta Científico-Tecnológica:

Ambito Enología
Líneas de Investigación
Códigos Unesco
Proyectos
Servicios I+D+i
Otros datos de interés
Palabras Clave Análisis enológicos, Análisis sensorial - Cata, Bacteria láctica, Biotecnología - Bioprocesos, Enología - Enológico, Enzima - Enzimático, Fermentación - Fermentación alcohólica - Fermentación maloláctica, Levadura, Maceración, Maduración - Madurez, Microbiología, Modelización, Polifenoles – Antocianas - Taninos, Prensa – Sistema de prensado, Tecnología - Tecnológico, Temperatura, Termovinificación, Vinificación, Vino

Necesidades

28- Rendimiento de la uvaOferta
30- MaceraciónOferta
32- Enzimas de desfangadoOferta
33- LevadurasOferta
35- Bacterias. Oferta
38- Vinos de calidadOferta
39- Nuevas elaboraciionesOferta
40- Vinos de guardaOferta
41- Crianza en maderaOferta
42- Crianza en acero inoxidableOferta
43- Empleo de líasOferta
50- Análisis sensorialesOferta
60- Otras (Gestión, Calidad,etc)Oferta

Contacto:

Contacto WINETech Plus - Institut National de la Recherche Agronomique
Responsable Vilma Saurin
Teléfono +33 4 (0) 68 49 44 00
Si desea obtener más información (con su consulta se indicará automáticamente el enlace a la ficha del investigador de su interés)

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