Investigadores

Datos de investigador:

Código de Investigador 323

Oferta Científico-Tecnológica:

Ambito Enología
Líneas de Investigación
Códigos Unesco
Proyectos
Servicios I+D+i
Otros datos de interés
Palabras Clave Acidez – Ácido málico – Ácido tartárico, Análisis sensorial - Cata, Electrodiálisis, Enología - Enológico, Enzima - Enzimático, Estabilización, Filtrado, Maceración, Maduración - Madurez, Mosto, Residuos de productos fitosanitarios – Residuos de pesticidas, Tecnología - Tecnológico, Temperatura, Termovinificación, Vendimia, Vinificación, Vino

Necesidades

18- Aprovechamiento de residuosOferta
24- Transporte de uva a bodegaOferta
25- Nuevos parámetros de calidad de la uvaOferta
29- Perfil enológicoOferta
30- MaceraciónOferta
32- Enzimas de desfangadoOferta
34- Temperaturas de fermentación. Oferta
37- AditivosOferta
38- Vinos de calidadOferta
40- Vinos de guardaOferta
42- Crianza en acero inoxidableOferta
51- Otras (Elaboración)Oferta
56- Gestión medioambientalOferta

Contacto:

Contacto WINETech Plus - Institut National de la Recherche Agronomique
Responsable Vilma Saurin
Teléfono +33 4 (0) 68 49 44 00
Si desea obtener más información (con su consulta se indicará automáticamente el enlace a la ficha del investigador de su interés)

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