Código de Investigador | 323 |
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Ambito | Enología |
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Líneas de Investigación | |
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Proyectos | |
Servicios I+D+i | |
Otros datos de interés | |
Palabras Clave | Acidez – Ácido málico – Ácido tartárico, Análisis sensorial - Cata, Electrodiálisis, Enología - Enológico, Enzima - Enzimático, Estabilización, Filtrado, Maceración, Maduración - Madurez, Mosto, Residuos de productos fitosanitarios – Residuos de pesticidas, Tecnología - Tecnológico, Temperatura, Termovinificación, Vendimia, Vinificación, Vino |
18- Aprovechamiento de residuos | Oferta |
24- Transporte de uva a bodega | Oferta |
25- Nuevos parámetros de calidad de la uva | Oferta |
29- Perfil enológico | Oferta |
30- Maceración | Oferta |
32- Enzimas de desfangado | Oferta |
34- Temperaturas de fermentación. | Oferta |
37- Aditivos | Oferta |
38- Vinos de calidad | Oferta |
40- Vinos de guarda | Oferta |
42- Crianza en acero inoxidable | Oferta |
51- Otras (Elaboración) | Oferta |
56- Gestión medioambiental | Oferta |
Contacto | WINETech Plus - Institut National de la Recherche Agronomique |
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Responsable | Vilma Saurin |
Teléfono | +33 4 (0) 68 49 44 00 |
Si desea obtener más información (con su consulta se indicará automáticamente el enlace a la ficha del investigador de su interés) |