Código de Investigador | 297 |
---|
Ambito | Enología |
---|---|
Líneas de Investigación | |
Códigos Unesco | |
Proyectos | |
Servicios I+D+i | |
Otros datos de interés | |
Palabras Clave | Acidez – Ácido málico – Ácido tartárico, Aditivo – Productos enológicos, Análisis enológicos, Color, Enología - Enológico, Envejecimiento - Crianza, Enzima - Enzimático, Maceración, Mosto, Polifenoles – Antocianas - Taninos, Uva, Vendimia, Vinificación, Vino |
25- Nuevos parámetros de calidad de la uva | Oferta |
26- Otras (Viticultura) | Oferta |
28- Rendimiento de la uva | Oferta |
29- Perfil enológico | Oferta |
30- Maceración | Oferta |
31- Sistemas de prensado | Oferta |
32- Enzimas de desfangado | Oferta |
33- Levaduras | Oferta |
37- Aditivos | Oferta |
38- Vinos de calidad | Oferta |
39- Nuevas elaboraciiones | Oferta |
43- Empleo de lías | Oferta |
45- Influencia calidad corcho | Oferta |
51- Otras (Elaboración) | Oferta |
Contacto | WINETech Plus - Institut National de la Recherche Agronomique |
---|---|
Responsable | Vilma Saurin |
Teléfono | +33 4 (0) 68 49 44 00 |
Si desea obtener más información (con su consulta se indicará automáticamente el enlace a la ficha del investigador de su interés) |