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Datos de investigador:

Código de Investigador 216

Oferta Científico-Tecnológica:

Ambito Viticultura
Líneas de Investigación Suelos vitícolas: caracterización y descripción
Influencia del suelo en la uva y el vino
Códigos Unesco
Proyectos Título del proyecto:“SUELOS VITÍCOLAS DE CASTILLA-LA MANCHA: INFLUENCIA EN LA COMPOSICIÓN DE LA UVA”
Duración: 36 meses Fecha Inicio: 01-04-2010
Investigador Principal:FRANCISCO JESÚS GARCÍA NAVARRO
Castilla-La Mancha has the largest concentration of World vineyard with more than half a million hectares. The concept “Terroir” is widely extended, particularly in European countries, and is defined as the interaction of climate, soil and vine (rootstock and cultivar). The soil has been acknowledged as an important factor in wine composition. We can expect a great variability in such a large region.
The aim of this work is:
• To develop a Viticole Soils Atlas of Castilla-La Mancha.
• To identify the main types of soil from each production area.
• To determine the influence of soil on the quality and typicity of wines
Servicios I+D+i
Otros datos de interés
Palabras Clave Edafología – Suelo, Viticultura, Zonificación - Terroir

Necesidades

2- Zonificación de la D.OOferta
5- Conocimiento del sueloOferta
8- Manejo del sueloOferta

Contacto:

Contacto WINETech-Universidad de Castilla-La Mancha
Responsable Manuel Carmona Delgado
Teléfono +34 967 59 93 52
Si desea obtener más información (con su consulta se indicará automáticamente el enlace a la ficha del investigador de su interés)

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