Investigadores

Datos de investigador:

Código de Investigador 206

Oferta Científico-Tecnológica:

Ambito Enología
Líneas de Investigación
Códigos Unesco
Proyectos Recuperacion de paleomicroorganismos (2009-2012).
Aplicación de genes FLO y PUGs a fermentaciones industriales (2009-2012).
Escalado, producción industrial y aplicaciones de una poligalacturonasa de Kluyveromyces marxianus ( -2009).
Extensión de la pared celular en una planta modelo, Arabidopsis thaliana. Papel de las peroxidasas ( -2009).
Servicios I+D+i
Otros datos de interés Bodega experimental.
Coordinación del Master de Biotecnología.
Curso de genética de levaduras.
Palabras Clave Bacteria láctica, Biotecnología - Bioprocesos, Bodega, Clonación – Clonaje - Clon, Enzima - Enzimático, Fisiología – Ecofisiología

Necesidades

32- Enzimas de desfangadoOferta
33- LevadurasOferta
34- Temperaturas de fermentación. Oferta
35- Bacterias. Oferta
37- AditivosOferta
39- Nuevas elaboraciionesOferta

Contacto:

Contacto WINETech-Fundación Empresa-Universidad Gallega
Responsable Ana Muñiz Alonso
Teléfono +34 981 53 41 80
Si desea obtener más información (con su consulta se indicará automáticamente el enlace a la ficha del investigador de su interés)

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